NOVE MILAGRES - ACONTECEU COMIGO!

Eu tinha uma vaca. A primeira vez que produzi alguma coisa que gerou resultado financeiro foi aos dez anos de idade. Morava em uma pequena cidade do interior de Goiás onde meu pai lidava com a terra e plantava muitas lavouras. Desejando ensinar aos filhos a responsabilidade e as lições sobre o trabalho duro com a terra, meu pai,  reservou para meu irmão e eu um pedaço de terreno para plantarmos arroz. Plantamos e lidamos com essa terra por um ano inteiro. Desde o preparo da terra, o plantio, o manejo e por fim a colheita. Colhemos, me lembro muito bem, quarenta sacos de arroz – cerca de dois mil e quatrocentos quilos. Vendemos o fruto da colheita e recebemos aquela montanha de dinheiro. Claro, para uma criança de família modesta e com aquela idade era muito dinheiro mesmo. Gastei uma parte com algumas bobagens, mas decidi comprar uma vaca. Comprei. Era linda. Chamava-se nobreza. Logo teve uma filha malhada belíssima. Muitas vezes saí meio que escondido de casa para ir ao pasto e ficar olhando encantado para minha vaca. Adorava vê-la deitada quando estava mastigando. Passava horas ao lado dela olhando até que terminava de mastigar (ruminar) todo alimento e só então levantava ia ao riacho, bebia água e depois voltava a pastar. Alguns anos depois (com tristeza) vendi minha vaca com suas filhas já adultas porque precisei de dinheiro para ir pra Pernambuco onde estudaria em um seminário. Mais de trinta anos depois que vendi minha vaca conheci Camila. Camila é uma belíssima jovem, arquiteta e nutricionista. Ficamos amigos porque descobrimos algumas afinidades: ela adepta da alimentação macrobiótica e eu vegetariano. Camila é o tipo de pessoa encantadora seja pela beleza física, seja pela alma linda que tem. Pessoa cultíssima viajou quase o mundo inteiro e escreve com uma leveza impressionante. Recomendou-me um artigo maravilhoso que escrevera para uma revista que trata de saúde e nutrição. Li com entusiasmo e um de seus conselhos aos leitores mexeu muito comigo. Vegetariano por anos a fio já havia lido e participado de muitos seminários de nutrição onde aquele tema era tratado: A Mastigação. Nunca me convenceram da importância de mastigar bem os alimentos. Na verdade eu praticamente engolia tudo inteiro. Camila conseguiu. Talvez porque não quisesse me convencer de nada apenas me sugeriu a leitura e, imagino que essa sugestão despretensiosa tenha sido a chave. Sei não! Só sei que desde o dia que li aquele artigo nunca mais fui a mesma pessoa. Camila dizia que o certo era mastigar até que tudo ficasse líquido. No inicio passei a comer mais do que comia anteriormente porque o ato de mastigar melhor me fez sentir sabores que raramente percebia. Depois, comecei a ficar satisfeito com metade do que comia antes e agora estou comendo um terço do que comia e enumerei os milagres:1 - passei a comer menos, 2 - a comida ficou muito mais saborosa, 3 - comer passou a ser um momento mágico, 4 - não precisei mais de líquidos para acompanhar minhas refeições, 5 - parei de engordar sem mudar a dieta, 6 - comecei a emagrecer, 7 - não tive mais azia nem refluxo, 8 - estou dormindo melhor e acordando cheio de energia quer mais um milagre?  9 -  Pois bem – este episodio me fez lembrar de minha vaca. Revivi momentos deliciosos me lembrando daqueles dias tão serenos e tão bonitos. Eu podia ter aprendido mais com a nobreza. Ela mastigava tanto e eu ficava encantado mas, ela era a “irracional”. Em todo caso me comovi ao lembrar que a bem da verdade devo muita gratidão à minha vaca. Com o dinheiro arrecadado com sua venda juntamente com apurado com a venda de suas três filhas para um fazendeiro qualquer eu pude ir pra Pernambuco. Lá me formei e finquei raízes no Nordeste. Nunca mais voltei para Goiás. Graças a estar no Nordeste, particularmente em Salvador, pude encontrar Camila. Camila me ajudou a ser  um pouco "ruminate" como minha vaca.  Quer saber?!! Experimente esse milagre prático, eficiente, real e que pode fazer maravilhas em sua vida e em sua saúde. Mastigue! Pois é, eu tinha uma vaca.